に年末を感じる今日この頃。
今日は意外と暖かいですね。
過ごしやすいです。
そんな年の瀬モードになりつつも、新しい食通
の店が焼津に本日めでたくオープンを迎えた。
身内はご存知、六本木の会食ではかならずヤツ
の店に集合と言う馴染みの店が無くなり、その
旨いモノを食わせてくれるハセこと、悪友でも
ある長谷川が自分の地元で食通な店を開店した
のだ。そして、そんな仲間の門出であり、家紋
ともなる店のデザインを手掛けさせてもらった。
仲間の為にデザインで力になれて光栄です。
ハセ、本当におめでとう！
気がつけば、若い頃からツルんでいる連中も今
やしっかりと社会の中でそれぞれがバリバリと
活躍している。
身内の頑張りは本当にパワーになる。
世の中の景気とは裏腹に、強い気持ちをもった
連中が明日の社会を変えて行くのかもしれない。
焼津で産まれ育った男が、東京六本木で繁盛店
を作り上げたスタッフと共に、「最高の店」を
作るために帰ってきました。
「創作料理 がじゅまる」が、大きく育ち人に
安らぎをもたらす場になるように、食を通じて
地域の憩いの場でありたいと言う思いと、店の
名である「がじゅまる」の木の様に、力強く育
ち、時に安堵感を与えられる様になりたい。
食を通じて、笑顔や幸を届けたい。そして、その
ような地域の拠所である様な暖かくて優しい店
でありたいと言う想いからスタート致します。
創作料理 がじゅまる
静岡県焼津市西小川2-4-19 ジュネス登呂田2階
054-626-3359本当におめでとう！
また静岡がHOT!になりそうです。焼津に行ったら
是非、がじゅまるへ。
